Bolachas simples
Ingredientes:
Preparação:
- 250g açúcar
- 3 ovos L
- 125 g manteiga
- 500g farinha
- Aroma a gosto (raspa de laranja, limão, canela ou gengibre)
Preparação:
- Misturar o açúcar com os ovos, a manteiga derretida mas não quente e a farinha. Acrescentar a gosto raspa de laranja ou de limão, canela ou gengibre.
- Depois de trabalhada, fazer uma bola com a massa, embrulhar com película e guardar no frigorífico por 1h.
- Tender com o rolo e cortar as bolachas com as formas.
- Levar ao forno a 160 graus durante 25 min.
- Conservam-se durante 2 semanas se mantidas em recipiente fechado.
