Bacalhau colorido

Ingredientes (serve 2 pessoas)

• 1 posta grande de bacalhau demolhado
• 4 cenouras raladas
• 1/2 embalagem de folhas de espinafres congeladas
• 1/2 pacote de béchamel
• 1/2 pacote de natas
• 1 cebola grande
  
• azeite q.b.
• sal q.b.
• pão ralado q.b.
  

Preparação:

1. Cozer o bacalhau e desfiar.
2. Fazer um refogado com a cebola e colocar lá o bacalhau, as cenouras e os espinafres.
3. Envolver tudo muito bem e temperar com sal a gosto.
4. Misturar o béchamel com as natas numa tigela à parte e adicionar ao preparado.
5. Verter o preparado para um tabuleiro e polvilhar com pão ralado.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC para tostar.