quinta-feira, 5 de julho de 2018

Hummous com pimento

Ingredientes

  • 1 lata de grão cozido, grande
  • 1 pimento assado
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de café de cebola em pó
  • 1 colher de sobremesa de paprika fumada
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:
  1. Descascar o grão.
  2. Colocar o grão, o pimento, e os temperos no processador e ligar em médio.
  3. Acrescentar a água, azeite e sumo de limão e baixar a pasta com uma espátula.
  4. Rectificar os temperos.