Salada de frango e abacate

Ingredientes (2 pessoas):

• 1 perna de frango, cozida e desfiada
• 8 fatias de bacon frito, cortadas em pedaços pequenos
• 1/4 de pimento verde em cubos pequenos
• 1 tomate, sem sementes, em cubos pequenos
• 1/2 malagueta verde picada
• 1/2 lata de milho
• 1 abacate em cubos
• 2 colheres de sopa de maionese
• sumo de meio limão
• sal fino q.b.

Preparação:

1. Deitar sumo de limão em cima do abacate cortado para evitar oxidação.
2. Aquecer o frango.
3. Juntar todos os ingredientes e mexer, adicionando o sal.

Nota: pode comer-se com tortilhas.