- 3 bananas maduras (360g)
- 100g de açúcar amarelo
- 180g de farinha com fermento
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- canela e nozes q.b.
Preparação:
1. Aquecer o forno a 180°C.
2. Esmagar a banana com um garfo, deixando alguns pedaços mais inteiros.
3. Bater o açúcar com os ovos e adicionar a manteiga.
4. Adicionar as bananas e depois os ingredientes secos.
5. Colocar em forma de bolo inglês untada e enfarinhada e levar ao forno por 30 minutos.
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