Salame de chocolate

Ingredientes:

• 400g bolacha Maria
• 200g chocolate em pó
• 200g manteiga
• 2 ovos
• 200g açúcar branco
• vinho do Porto q.b.
• açúcar branco para polvilhar q.b.

Preparação:

1. Partir a bolacha em pedaços.
2. Misturar a manteiga com o açúcar e amassar bem.
3. Misturar os ovos inteiros, um de cada vez.
4. Adicionar o chocolate em pó.
5. Adicionar a bolacha picada e envolver bem.
6. Fazer uma bola com a massa e colocá-la em cima de papel vegetal untado com Vinho do Porto, esticar até ao formato de salame e levar ao frigorífico (em cima de uma superfície direita como uma tábua).
7. Polvilhar com açúcar antes de servir.