Quiche de alho francês e bacon

Ingredientes:

• 1 alho francês em rodelas
• meia embalagem de espinafres congelados
• 3 cenouras raladas
• 5 ovos pequenos
• 1 pacote de natas
• 1 embalagem de massa folhada
• 1 queijo mozzarela
• bacon q.b.
• sal, pimenta e noz moscada q.b.

Preparação:

1. Forrar a tarteira com a massa.
2. Juntar numa tigela todos os vegetais, o bacon, os ovos e as natas e misturar bem.
3. Temperar a gosto.
4. Deitar por cima da massa.
5. Cortar o mozzarela em bocados e espalhar por cima.
6. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos, até estar firme e dourada.