Granola

Ingredientes:

- 4 chávenas de aveia

- 1.5 chávenas de frutos secos e sementes

- 1 colher de chá de sal fino

- 1/2 colher de chá de canela

- 1/2 chávena de óleo de coco

- 1/2 chávena de mel

- 1 colher de chá de extrato de baunilha

- 2/3 chávena de fruta desidratada

Preparação:

1. Ligar o forno a 175°C.

2. Misturar os ingredientes secos e depois acrescentar os liquidos, envolvendo bem.

3. Espalhar bem a mistura num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno durante cerca de 20 minutos.

4. Retirar do forno e deixar arrefecer durante 1h sem mecer.

5. Partir em pedaços e guardar num frasco hermético.